안녕하세요. 오채움입니다🥰
오늘은 개인적으로 제가 정말 좋아하는 카페를 추천해드리려고 해요.
사진첩에 차곡차곡 모아둔 보물같은 카페들이 정말 많은데 하나씩 풀어보려고 합니다.
이제 날씨가 좋아졌으니 보물찾기 하듯 새로운 카페를 찾아다녀야지 생각이 드는 요즘입니다.
| 슬리트 커피 컴퍼니
(SLEET COFFEE COMPANY)
오늘 소개해 드릴 곳은 사장님이 너무너무 커피에 진심인 곳을 한군데 소개해드리려고 해요.
제 블로그에 처음으로 카페를 소개해드리는 만큼 어느 곳을 올릴지 고민했는데
'아! 여기라면 제가 추천하고 욕먹지 않을 곳이겠구나!' 생각이 들었습니다.
슬리트커피컴퍼니
서울 서대문구 통일로26길 5 1층
place.map.kakao.com
위치는 무악재역 1번출구에서 도보로 5분 정도 떨어진 곳에 있는 아담한 개인카페입니다.
공간에 딱 들어서자마자 느끼지는 따듯한 우드 인테리어와 사장님의 취향이 가득 담긴 작은 책장, 그리고 로스터기와 드립바까지 한눈에 들어오는 공간이어서 너무 마음에 들었습니다.
조용히 책을 읽기도, 사색하기에도 좋은 공간이지만 조금 더 사장님과 친해진다면 나중엔 꼭 사장님과 스몰토크도 해보고 싶어요. 그만큼 커피를 너무 좋아하는 마음이 느껴지고 인상도 좋으셔서 항상 슬리트 커피를 나올때면 소소하게 기분이 좋아지곤 합니다.
이곳은 매 시즌 스페셜티 원두를 취급하는 곳이기도해요.
매장에서 직접 로스팅을 하는 만큼 다양한 스페셜티 원두를 맛볼스 있는 곳이어서 방문 할때면 오늘은 또 어떤 라인업이 있을지 궁금증과 기대감을 함께 가지고 방문해 볼수 있는 곳이예요. 또 커피 외에도 계절에 맞는 시즌 메뉴를 맛볼수도 있었습니다. 지금은 봄 한정 시즌메뉴인 '벚꽃라떼'를 맛볼 수 있는 시기이기도 합니다. 따스한 햇살과 솔솔 봄내음 나는 바람맞으며 고개를 드는 벚꽃을 구경하는 재미가 있는 요즘, 슬리트 커피 컴퍼니 카페안에서는 한잔의 벚꽃을 즐길 수 있어요. 아쉽게 저는 벚꽃라떼는 먹어보지 않았지만 사장님이 운영중인 인스타에 벚꽃라떼 사진이 있네요!
스페셜티를 취급하는 곳이라 그런지 에스프레소를 활용하여 만드는 티라미수가 너무 맛있었습니다. 달달한 크림과 진한 에스프레소를 촉촉하게 머금은 핑거쿠키가 너무 잘 어울렸습니다. 자칫 느끼할 수 있는 타이밍에 쌉쌀하고 촉촉 달달한 쿠키가 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 부담스럽지 않았어요. 역시 사장님 커피도 디저트도 맛잘알이신거 인정..
매장에서는 물론 네이버 스마트스토어로도 직접 로스팅한 블랜딩 원두 / 스페셜티원두, 드립백도 구매 가능합니다.
자주 못오는 때에는 원두 사놓고 집에서 내려마시는 데 왜 전 그맛이 안날까요...?😥
슬리트 커피 컴피니의 원두 구매를 원하시는 분들은 스마트스토어방문해보세요.
인스타에 보니 커피 챔피언쉽 심사위원도 하시는 것 같던데 배우신분..!
사장님이 직접 클래스도 운영하신다고 하네요😊
저도 시간이 된다면 언젠가 꼭 클래스 들어보고 싶네요!