안녕하세요. 오채움입니다 :)
얼마 전 경주 여행을 다녀왔는데요. 여행지 중 하나쯤은 꼭 보이는 꼬막비빔밥 맛집이었는데, 리뷰가 너무 좋아서 궁금증을 참지 못하고 먹어보고 왔습니다. 근데 바로 제 인생꼬막비빔밥으로 등극해 버렸어요. 여행 마치고 집에서와 만들어보고 싶어 이리저리 레피시 연구 중인데 마무리되면 소소하고 쏠쏠한 레시피도 공개할 예정이니 기대해 주세요!
* 향화정 인스타그램▶ 인스타 계정도 있었네요!
- 주소: 경상북도 경주시 사정로57번길 17
- 영업시간: 매일 11:00 ~ 21:30
- 브레이크타임: 15:00 ~ 17:00
- 라스트 오더: 점심 15:00, 저녁 20:30
- 전화번호: 0507-1359-8765
- 주차: 전용 주차장은 없으며, 근처 공영주차장을 이용하셔야 합니다.
- 대기 : 캐치테이블 가능 / 원격줄서기 불가능 / 직접 오셔서 등록해야 합니다.
※ 저는 평일 오픈런이라 대기 없이 입장했어요!
꼬막비빔밥이 양이 많다는 리뷰도 많이 보았고 저는 2명이 방문했기에 육회물회를 눈물겹게 포기하고 꼬막비빔밥을 먹었습니다. 지금 와서는 물회도 먹어보고 왔어야 하는 건데 엄청 후회 중이에요.... 또 언젠가 경주에 가겠지만.... 언제가 되려나요..? 근데 또 생각해 보면 진짜 양이 많아서 완전 대식가 분들이 아니라면 꼬막비빔밥만 주문하셔도 충분할 것 같아요! 다른 메뉴를 고민하신다면 최소 3명 파티를 생각하셔야 합니다..!
매장 내부는 그리 넓지는 않았어요. 저희가 첫번째 타임으로 들어가서 다른 테이블도 만석이었는데 다들 여럿이 오셔서 다양한 메뉴를 주문하기에 조금 부러웠습니다!
보통 다른 여행지에 가서도 꼬막비빔밥을 먹어봤는데 살짝 초고추장 느낌의 양념장을 쓰는 곳도 있었어요. 하지만 음식의 재료맛에 중점을 두어 꼬막에서 베어나는 바다향을 느낄 수 있었습니다!. 밥에도 기본 간이 되어있었는데 제가 느끼기엔 초대리를 사용하여 간을 맞춘 것 같았어요!
먹는 법을 알려주셨는데 일단 꼬막무침을 먼저 맛본 후 밥과 같이 즐기면 됩니다! 밥의 기본 간과 꼬막의 상큼한 간장 베이스의 양념이 따로 먹었을 땐 서로 다른 매력을 선사하고 함께 먹으면 함께 어우러져서 아주 조화롭고 적당하게 간이 딱 맞아서 조금 놀라웠습니다! 그런 밸런스를 다 생각하고 만드시는 것 같아서 역시 블루리본 서베이 4관왕 같은 면모를 느낄 수 있었습니다!
그리고 꼬막이 진짜 많아요. 우선 저는 이거부터 아주 칭찬해! 완전 합격!
그리고 여러분....! 김에 꼭 싸드셔야 합니다. 김에 밥 얹고 꼬막 듬뿍 얹어서 한입에 왕! 한 다음에 목이 살짝 막힌다면 기본 제공되는 탕국으로 사르르 넘기시면 끝장나요...
제가 초등학교 수학여행 이후로 경주를 처음 가는데 경주로 여행을 가신다면 꼭 한번 들려보시라고 추천할 수 있는 곳입니다. 제가 꼬막비빔밥 맛있게 먹는 곳 중 원티어에요! 여행 중 안전한 맛집을 생각하신다면 추천해 드릴 수 있는 곳입니다.
많은 맛잘알러분들 축하드립니다. 당신은 맛집 경험치 +1을 획득하였습니다.